El aguacate, cuyo nombre proviene del náhuatl ahuacatl, tiene vestigios de consumo que datan de más de 10,000 años en regiones como Coxcatlán, Puebla, y fue cultivado por pueblos antiguos de Mesoamérica, incluidos los aztecas, quienes lo consideraban un alimento esencial y lo llamaban “ahuacatl” por su forma. México es actualmente el principal productor y exportador mundial de aguacate, con Michoacán concentrando cerca del 75% de la producción nacional. Otras regiones importantes incluyen Jalisco, Estado de México, Nayarit y Morelos. 

Pero no basta con saber esto, sino que también es importante saber cómo es que México logra realizar estas operaciones a nivel internacional, pues lo hace gracias a que conoce perfectamente la clasificación arancelaria del producto, que en este caso resulta ser la siguiente: 

FRACCIÓN ARANCELARIA 08044001 

Y que se puede encontrar en la herramienta HS Coder de Griver. 

El aguacate mexicano también tiene reconocimiento legal y cultural: recientemente, la “Franja Michoacán” obtuvo indicación geográfica para proteger su origen y calidad frente a imitaciones internacionales. Esto refuerza la identidad del aguacate como un producto emblemático de México, con un impacto económico significativo tanto en el mercado interno como en exportaciones hacia Estados Unidos, Canadá y Japón.